Dieta per bassi livelli di zucchero nel sangue (ipoglicemia)

Dieta per bassi livelli di zucchero nel sangue (ipoglicemia)
Dieta a basso livello di zucchero nel sangue (ipoglicemia)

Basso livello di zucchero nel sangue, chiamato anche ipoglicemia, può causare sintomi che includono debolezza, sensazione di svenimento, sudorazione, battito cardiaco accelerato, nervosismo e fame. La condizione si verifica quando i livelli di glucosio o di zucchero nel sangue scendono al di sotto del normale. Il corpo può convertire carboidrati, proteine ​​e grassi negli alimenti che si mangiano al glucosio. Il fegato immagazzina il glucosio in eccesso per l'uso più tardi quando i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono e devono essere aumentati. Se i livelli non possono aumentare, si ha un basso livello di zucchero nel sangue, spiega MedlinePlus.

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Cause

L'ipoglicemia può manifestarsi nei diabetici a causa di fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue - a volte come effetto collaterale del farmaco, nel qual caso il dosaggio può essere aggiustato . Le persone senza diabete possono anche acquisire bassi livelli di zucchero nel sangue dalle malattie di base o il modo in cui il loro corpo digerisce cibi particolari. Trattare una condizione sottostante può risolvere il problema. Cambiare abitudini alimentari per evitare certi cibi di solito previene i sintomi.

Abitudini alimentari

Potresti essere in grado di eliminare gli alimenti dalla tua dieta se noti che portano a sintomi. Gli alimenti che spesso causano problemi includono zucchero, farina bianca, alcol e caffeina, le note della Fondazione di supporto per l'ipoglicemia. Sostituire i cibi incriminati con cibi sani evita i sintomi. Includono carni magre, pollame senza pelle, cereali integrali, verdura e frutta, ad eccezione della frutta secca e di tutti i frutti che causano sintomi. Mangiare sei piccoli pasti durante il giorno invece di tre pasti abbondanti aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Avere sempre pasti sani e spuntini pronti da mangiare per sostenere i propri livelli. Non saltare mai la colazione.

Alimenti da evitare

Evitare i prodotti ad alto contenuto di grassi, zuccherini o presweetened. Non mangiare carni grasse in umido, hot dog, salumi, salsicce, bacon o carni fritte. Scegli il pane integrale, la pasta, il riso e i cereali non zuccherati con cibi raffinati. Evitare ciambelle zuccherate, torte e pasticcini. Sostituire con snack a basso contenuto di grassi e sostituti dello zucchero. Seleziona prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi o senza grassi anziché le varietà di latte intero. Evitare verdure glassate o zuccherate, frutta sciroppata in sciroppi pesanti, succhi di frutta zuccherati, soda normale e caffeina e alcol.

Pasti campione

Una dieta a basso livello di zucchero nel sangue di Jackson Siegelbaum Gastroenterology inizia con una colazione a campione che include 1/2 tazza di succo d'arancia, 3/4 tazza di corn flakes, 1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaino di margarina e 1 cucchiaino di gelatina senza zucchero, 1 tazza di latte scremato e caffè con crema o sostituto dello zucchero. Il pranzo può includere un hamburger magro da 2 once su 1 panino hamburger con lattuga e fetta di pomodoro, 1/2 tazza di carote cotte, insalata con 1 cucchiaio di medicazione italiana, 1 mela, gelatina senza zucchero e 1 tazza di latte scremato.Per cena, 2 once di petto di pollo al forno, 1/2 patate al forno medie, 1/2 tazza di fagioli verdi, 1/2 tazza di fragole a fette, 1 rotolo di pane con 1 cucchiaino. margarina dietetica e soda dietetica. Snack salutari durante il giorno possono includere 1 arancia media, 1 tazza di latte scremato con 3 cracker di graham, 1/3 di succo di mirtillo e 6 cracker salati con 1 cucchiaio di burro di arachidi.